- Kaç Kişilik: 4 Kişi
- Hazırlama Süresi: 40 Dk
- Pişirme süresi: 30 Dk
- Kalori: 356
- Zorluk:
Orta
Yazdır
"Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetli temsilcilerinden biri olan barbunya pilaki, hem pratik hem sağlıklı bir soğuk meze seçeneğidir. Taze barbunya, havuç, patates ve soğanla hazırlanan bu nefis tarif, zeytinyağının aromasıyla buluşarak sofralarınıza hafiflik ve lezzet katar."
Malzemeler
Talimatlar
- Barbunyaları önce düdüklüde bir tık haşlayalım.
- Havuçlarımızı ve patatesi küçük küpler şeklinde doğruyalım. Soğanımızı yemeklik doğrayalım.
- Tenceremizi ocağa alıp yağımızı koyalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
- Havuçlarıda tencereye alıp 2-3 dakika kavuralım.
- Patatesleri de ekleyip 2-3 dakika daha karıştıtalım.
- Üzerine salça ve baharatları ekleyip karıştmaya devam edelim.
- Haşladığımız barbunyaları da ekleyip karıştıralım. (İsterseniz hiç haşlamadan direk de ekleyebilirsiniz ama ben zamandan tasarruf için haşlayıpta yapıyorum)
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmesi bekleyin.
- 20-25 dakika sonra havuç ve patateslerimiz de yumşayıp yemeğimiz özdeşleşmiş olacaktır.
- Servise hazır. Afiyet olsun.
Barbunya Pilaki Tarifi
- Kaç Kişilik: 4 Kişi
- Hazırlama Süresi: 40 Dk
- Pişirme süresi: 30 Dk
- Kalori: 356
- Zorluk:
Orta
"Zeytinyağlı yemeklerin en lezzetli temsilcilerinden biri olan barbunya pilaki, hem pratik hem sağlıklı bir soğuk meze seçeneğidir. Taze barbunya, havuç, patates ve soğanla hazırlanan bu nefis tarif, zeytinyağının aromasıyla buluşarak sofralarınıza hafiflik ve lezzet katar."
Malzemeler
Talimatlar
- Barbunyaları önce düdüklüde bir tık haşlayalım.
- Havuçlarımızı ve patatesi küçük küpler şeklinde doğruyalım. Soğanımızı yemeklik doğrayalım.
- Tenceremizi ocağa alıp yağımızı koyalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
- Havuçlarıda tencereye alıp 2-3 dakika kavuralım.
- Patatesleri de ekleyip 2-3 dakika daha karıştıtalım.
- Üzerine salça ve baharatları ekleyip karıştmaya devam edelim.
- Haşladığımız barbunyaları da ekleyip karıştıralım. (İsterseniz hiç haşlamadan direk de ekleyebilirsiniz ama ben zamandan tasarruf için haşlayıpta yapıyorum)
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmesi bekleyin.
- 20-25 dakika sonra havuç ve patateslerimiz de yumşayıp yemeğimiz özdeşleşmiş olacaktır.
- Servise hazır. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
.jpeg)
.jpeg)
